Cosa sono le larve di Witchetty? 11 Fatti interessanti sulle larve

Cosa sono le larve di witchetty? E perché sono molto famosi in Australia? Le larve di Wichetty sono la larva di una falena originaria dell’Australia. Ecco 10 fatti interessanti su questo grub nativo.

cosa sono le larve di witchetty

Possono essere trovati in entrambi gli alberi, così come sul terreno. Le larve hanno un colore brunastro con strisce scure, che le rende facili da individuare!

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Cosa sono le larve di Wichetty?

Le larve di Wichetty sono la larva di una falena originaria dell’Australia. Possono essere trovati in entrambi gli alberi, così come sul terreno. Le larve hanno un colore brunastro con strisce scure, che le rende facili da individuare!

In particolare, le larve della falena cosside Endoxyla leucomochla si nutrono e si trovano tipicamente nel witchetty bush che è diffuso in tutto il territorio del Nord e in Australia occidentale, anche se può essere localizzato anche altrove in tutta l’Australia.

Il termine ‘larve witchetty’ può applicarsi alle larve di vari tipi di falene abbigliamento, falene fantasma, o coleotteri longhorn. Il termine è usato principalmente quando le larve vengono considerate come cibo.

Il grub è il cibo per insetti più importante del deserto ed è stato storicamente un punto fermo nella dieta degli aborigeni australiani.

Qual è il nome aborigeno di Wichetty Grub?

Ci sono diversi nomi aborigeni per il grub, a seconda delle tribù e delle lingue aborigene.

Il popolo arabana chiama il grub “mako witjuti”, che significa “grub del cespuglio.”La parola witjuti deriva dal loro nome per l’arbusto, non per ciò che vi vive.

Simile al popolo Ngalea, i popoli Wardaruka si riferiscono al grub come “mako wardaruka”.

Il nome Pitjantjatjara per il grub è “maku”.

È stato anche suggerito che la parola witchetty deriva da Adynyamathanha wityu, “bastone agganciato”, e vartu, “grub”.

In cosa si trasforma Wichetty Grub?

Il grub si trasformerà in una falena e il tempo che trascorre in questa forma di larva dipende da dove vivono. Nell’Australia occidentale, ad esempio, la falena cosside Endoxyla leucomochla si trova a vivere sotto copertura durante la notte durante il suo stadio pupale.

Dove si trovano le larve di Wichetty?

Le larve di Wichetty si trovano in tutta l’Australia, ma si trovano più comunemente nel territorio del Nord e nell’Australia occidentale.

A volte conosciute come “vermi degli alberi”, queste larve vivono negli alberi e si nutrono di materia organica in decomposizione. Possono essere trovati in alberi di acacia, alberi di gomma, radici di arbusti di acacia kempeana e altre fonti. Quando vengono tenute, come meccanismo di difesa, le larve secernono un liquido marrone.

Wichetty Grubs Life Cycle

La falena femmina depone le uova vicino a una fonte di cibo (solitamente terreno umido) che provvederà ai bisogni della sua larva man mano che cresce.

La falena femmina depone le uova vicino a una fonte di cibo (di solito terreno umido) che provvederà ai bisogni della sua larva man mano che cresce. Può deporre fino a 300 uova nella sua vita. Le larve si schiudono e scavano nella terra dove si nutrono di radici, materia organica in decomposizione o altre fonti di cibo fino allo stadio di pupa.

Lo scopo delle larve nella vita è quello di trasformarsi in falene. In poche settimane, le larve di falene entreranno nella loro copertura sotterranea dello stadio pupale ed emergeranno come falene adulte!

La falena cosside vivrà per circa cinque giorni come grub fino a quando non matura in falene adulte. Un cosside femmina potrebbe deporre fino a 300 uova nella sua vita e può emergere dallo stadio di pupa dopo soli 20 giorni. Non è raro che questi adulti si accoppino mentre sono ancora in fase di pupa.

La durata della vita di una falena cosside dipende da dove vivono, come nell’Australia occidentale o nel Territorio del Nord.

Che sapore hanno le larve di Witchetty?

witchetty grub

Si dice che le diverse larve bianche, pur avendo somiglianze nelle loro abitudini alimentari, abbiano un sapore piuttosto simile. Sono meglio mangiati crudi o leggermente cotti usando ceneri calde per un metodo di cottura. Gli indigeni li hanno mangiati come cibo ad alto contenuto proteico per sempre perché sono così buoni.

Questi insetti commestibili crudi hanno il sapore di mandorle e quando sono cotti, l’esterno diventa croccante e dorato come un pollo arrosto mentre l’interno rimane giallo chiaro.

Per coloro che amano il gusto, queste larve cotte avranno un sapore come pollo o gamberi con salsa di arachidi. Sono un pasto facile e veloce e sono ricchi di proteine.

Witchetty Grubs Valore nutrizionale

Witchetty grubs è un alimento ideale per la sopravvivenza, essendo ricco di proteine (15% in peso), grassi (20%) ed energia (~1170 kilojoule per 100 grammi).

Queste larve sono anche uno spuntino nutriente e una preziosa fonte di vitamina B1 e contengono i nutrienti essenziali potassio, magnesio e zinco.

Per che cosa si usano le larve di Witchetty?

Le larve sono spesso mangiate crude con il tradizionale bush tucker e cotte in cenere calda. Sono anche usati per fare un tipo di farina, che può essere fatta dai resti dopo che sono stati arrostiti o bolliti.

Oltre ad essere un alimento base e una ricca fonte di proteine, ci sono altri usi per le larve.

Le tribù aborigene di tutta l’Australia usano le larve di witchetty come esca per la pesca, che alcuni uccelli riporteranno poi nei loro nidi.

Il Witchetty Grub è anche usato per curare ferite e ustioni, è tra i primi 10 farmaci aborigeni del bush. Viene schiacciato in una pasta, spalmato sulla ferita o sul rastrello e coperto con una benda.

Dove acquistare le larve di Witchetty?

Se sei interessato a provarli, il posto migliore per acquistare le larve di witchetty è in un negozio aborigeno locale di bush tucker.

O al giorno d’oggi puoi semplicemente provare a trovarli e acquistarli online. Ci sono diversi negozi online che vendono queste larve.

Come cucinare le larve di Witchetty?

Per la maggior parte delle persone, l’idea di mangiare larve di witchetty è abbastanza scoraggiante, a causa dell’aspetto e dell’idea di mangiare larve disgustose. Tuttavia, alcuni mangiatori avventurosi, specialmente quelli che hanno bisogno di imparare il cibo di sopravvivenza vorranno provare e imparare a mangiarli.

Le larve di Witchetty devono essere leggermente bollite o fritte per rimuovere lo strato esterno di corteccia. Gli acidi grassi nel grub di witchetty crudo lo rendono simile alle mandorle, quindi se li friggi avranno un sapore di nocciola e una consistenza croccante su ogni lato.

Per far bollire queste larve, coprire circa due dozzine con acqua e far bollire per circa 30 minuti. Servire con una salsa o un tuffo, avranno un sapore simile ai gamberetti bolliti in questa fase!

Gli aborigeni di tutta l’Australia hanno sviluppato i propri metodi di cottura delle larve di witchetty. Il modo migliore è arrostirli sui carboni ardenti in modo che l’esterno diventi croccante e dorato come un pollo arrosto mentre l’interno rimane giallo chiaro.

Come controllare le larve nell’orto?

Le larve di Witchetty sono larve di insetti che si nutrono delle radici legnose delle piante. Nella loro stagione di schiusa, possono danneggiare e distruggere l’apparato radicale della loro pianta ospite, riducendone il vigore o la morte.

Il controllo delle larve è necessario se si hanno grandi gruppi di larve di witchetty nei giardini.

Un modo semplice per fermare le larve di wichetty è catturare e rimuovere gli adulti dai boschi. Queste sono enormi falene così tradizionali trappole appiccicose non funzionerà; o utilizzare uno zapper insetto o posto reticolato intorno all’albero per una soluzione a lungo termine.

Il controllo delle larve può essere effettuato con insetticidi. Qualsiasi formula insetticida creata per combattere gli insetti che mangiano le radici dovrebbe essere efficace. Utilizzare una formula in stretta conformità con le istruzioni del produttore e annaffiarla nel terreno in modo che la sostanza chimica possa arrivare alle radici.

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