Traditions Italiennes de Thanksgiving – Célébrer La Festa Del Ringraziamento

Les Américains ont des traditions de Thanksgiving. Mais y a-t-il des traditions italiennes de Thanksgiving?

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Les Italiens Célèbrent-Ils Thanksgiving?

Pas exactement. Les Italiens n’ont pas de fête nationale qui célèbre Thanksgiving américain. Cependant, vous trouverez de nombreux Italiens grillant les vacances avec leurs amis et leur famille expatriés dans une maison ou un restaurant. Les Italiens adorent une fête!

Existe-t-Il des Traditions italiennes de Thanksgiving?

La plupart des traditions américaines de Thanksgiving ne sont pas célébrées en Italie, pour des raisons culturelles et logistiques. Les traditions italiennes de Thanksgiving ont tendance à tourner autour du repas de Thanksgiving.

Comment L’Action De Grâce Américaine Est-Elle Célébrée Différemment En Italie?

Il n’est Pas Célébré Le Jeudi Midi

En fait, cela n’a même pas nécessairement lieu le jeudi. Alors que le Thanksgiving américain est toujours célébré le quatrième jeudi de novembre, ce n’est pas une fête nationale en Italie, ce qui signifie que adults les adultes doivent aller au travail et les enfants vont à l’école!

Les Italiens célébrant la fête déplacent souvent le repas au vendredi ou au samedi suivant l’Action de grâce officielle. De cette façon, c’est une occasion plus détendue et les invités sont plus susceptibles de pouvoir y assister.

Si vous êtes prêt à prendre le repas le jeudi, il faudra que ce soit le soir – après le travail et après l’école.

Vous ne Regarderez Pas Le Football Américain

Peu d’Italiens suivent le football américain – c’est la terre du football (calcio) après tout! Si vous avez envie de football américain, essayez un service de streaming ou sautez dans un pub irlandais – ils diffusent souvent des sports internationaux. Avec la différence de fuseaux horaires, les matchs de football de Thanksgiving ont lieu le soir et la nuit en Italie.

Vous ne regarderez pas le défilé de Thanksgiving

Regarder le défilé de Thanksgiving de Macy’s est une tradition américaine depuis 1924. Ce n’est pas une tradition italienne, mais si vous voulez le regarder, vous devrez utiliser un VPN et le diffuser via un réseau américain.

Vous voulez revivre les défilés de Thanksgiving du passé de Macy? Ou présenter vos amis italiens au défilé? Regardez cette vidéo, revivant les années 95 du défilé:

Le bénévolat à Thanksgiving n’est pas une tradition

Certains Américains font du bénévolat à Thanksgiving, préparant ou servant généralement des repas de Thanksgiving à ceux qui en ont besoin. Le bénévolat ne fait pas partie des vacances ici, car un repas de Thanksgiving n’est pas courant. Cela ne signifie pas pour autant que vous ne pouvez pas faire du bénévolat! Il y a toujours des organisations qui ont besoin d’aide.

Le Menu N’Est Pas Identique Au Menu De Thanksgiving Américain

Thanksgiving italien comprend des plats classiques comme la dinde rôtie (qui peut coûter 10 € ou plus le kilo!). Il y a souvent des plats italiens comme des lasagnes ou des pâtes servies, parfois avec une touche de Thanksgiving – comme un risotto à la citrouille ou des raviolis.

Pas de folie shopping du Black Friday

Alors que le Black Friday devient une grande journée de vente pour les magasins physiques et en ligne en Italie, rien ne ressemble à la folle journée de shopping aux États-Unis. Les réductions ont tendance à être légères (10-25% de réduction) par rapport aux États-Unis, donc aucune bagarre n’éclate sur les téléviseurs ou les jouets à prix réduit.

Comment dire Joyeux Thanksgiving En italien

Si vous êtes invité ou organisez un Thanksgiving italien, vous voudrez saluer vos invités ou porter un toast aux vacances dans la langue locale!

Joyeux Thanksgiving en italien est ‘Buona Festa del Ringraziamento.’

Pour une explication plus détaillée, consultez notre article sur la façon de dire « Joyeux Thanksgiving » en italien!

Menu Typique Italien de Thanksgiving

Thanksgiving est servi en famille, vous ne verrez donc pas les plats italiens typiques commandés (antipasto, primo, secondo, contorno, dolce).

Habituellement, le menu est composé de plats américains de Thanksgiving, certains avec une touche italienne.

Voici quelques plats courants en Italie pour Thanksgiving. Un repas de Thanksgiving italien ne comprendra pas chacun de ces plats.

Plateau Antipasto

Chaque région a ses entrées préférées. Vous y trouverez des artichauts farcis, des olives, des charcuteries, du fromage, des légumes marinés à l’huile ou au vinaigre (sott’olio et sott’aceto), du salamé, des champignons farcis, etc.

Par exemple, en Toscane, nos apéritifs italiens de Thanksgiving comprennent du prosciutto crudo, du fromage pecorino frais et vieilli et des olives.

Soupe à la citrouille

Un aliment de base de l’automne en Italie, cette soupe simple semble faire son chemin dans la plupart des menus de Thanksgiving italiens.

Lasagnes

Les lasagnes classiques ou végétales ont toujours leur place à une table italienne, et Thanksgiving ne fait pas exception!

Raviolis à la citrouille ou Pâtes ou Gnocchis ou Risotto

La bien-aimée zucca (ou courge musquée) est la star de nombreux plats d’automne en Italie. Il se marie bien avec la sauge et le gorgonzola et vous en trouverez de nombreuses variantes dans les plats de pâtes et de riz à l’Action de grâces italienne.

Dinde

Les dindes entières ne se trouvent pas chez le boucher, donc si vous en voulez une pour Thanksgiving, vous devrez la commander à l’avance (deux à quatre semaines!).

N’oubliez pas de vider l’intérieur de la cavité. Vous devrez peut-être également arracher les plumes de l’oiseau avant de le cuire.

Sauce

La sauce à l’italienne aux tomates ne se marie pas bien avec la dinde. Tenez-vous au style américain, avec des gouttes de dinde, du lait et de la farine.

Farce / Vinaigrette

En Italie, ce plat est généralement préparé dans une casserole séparée, pas farci à l’intérieur de la dinde. La saucisse et la sauge sont des ajouts courants à la farce.

Purée de pommes de terre

Appelée purè, la purée de pommes de terre italiennes est un peu différente, probablement en raison du type de pommes de terre et de la façon dont elles sont préparées par les Italiens. La purée de pommes de terre italienne est plus liquide que la purée de pommes de terre américaines.

Vous pouvez également trouver des pommes de terre rôties au four en cubes à la place de la purée de pommes de terre à l’Action de grâce italienne.

Patates douces

Alors qu’elles apparaissent dans de plus en plus de marchés et d’épiceries, il est toujours difficile de trouver des patates douces en Italie. Les Italiens ont souvent du mal à s’adapter à l’idée de manger une patate douce (un peu comme ils ont du mal à manger de la citrouille dans une tarte sucrée).

Haricots verts

La casserole de haricots verts n’est pas populaire ici, mais les haricots verts cuits le sont. Ils sont préparés simplement, avec des herbes ou de l’ail et du beurre.

Sauce aux canneberges

Il peut être difficile de trouver des canneberges en Italie. Certains marchés internationaux proposeront les canneberges en conserve, mais nous utilisons la sauce aux airelles en pot d’IKEA.

Tarte & Desserts

Les tartes typiques proposées comprennent les tartes aux pommes et aux citrouilles.

Les Italiens n’aiment pas la tarte à la citrouille, mais c’est un plat classique de Thanksgiving. Selon les ingrédients que vous utilisez, vous devrez peut-être visiter un marché international (si votre recette nécessite du lait évaporé ou condensé ou de la citrouille en conserve).

D’autres alternatives populaires lors d’un Thanksgiving italien sont les gâteaux au fromage (citrouille, ou nature avec une sauce aux baies ou aux agrumes), le tiramisu, la pannacotta ou les gâteaux aux châtaignes.

Où manger un repas de Thanksgiving

De nombreux expatriés préparent le dîner de Thanksgiving à la maison, mais dans les grandes villes, quelques restaurants créeront un menu fixe pour les vacances.

Si vous n’êtes pas invité à un dîner de Thanksgiving, mais que vous souhaitez le vérifier, essayez un repas au restaurant. Vous devrez probablement réserver votre repas au moins une semaine à l’avance afin que le restaurant puisse rassembler des ingrédients inhabituels et préparer le repas.

Par exemple, à Florence, quelques-uns des endroits où vous pouvez célébrer Thanksgiving incluent:

  • Ristorante Accademia – dîner de Thanksgiving servi depuis 2000, menu classique et traditionnel
  • The Four Seasons – dîner de Thanksgiving haut de gamme et glamour
  • The Place – dîner de Thanksgiving de style toscan
  • Melaleuca Café – un menu sain et créatif et une sélection incroyable de tartes
  • Harry’s Bar – élégant menu, un peu traditionnel
Menu de Thanksgiving pour Harry’s Bar à Florence

Quoi Apporter Au Dîner de Thanksgiving En Italie

Votre hôte / ess peut vous dire de ne pas le faire apportez n’importe quoi, mais si vous préférez ne pas vous présenter les mains vides, vous pourriez arriver avec:

  • vin
  • fleurs
  • chocolats ou bonbons
  • un torchon
  • une bougie

Faits de Thanksgiving À partager Avec Vos Amis italiens

  • Le premier Thanksgiving a été célébré en 1621 et a duré trois jours.
  • Le premier Thanksgiving comprenait les pèlerins de Plymouth et les Amérindiens Wampanoag. Il a célébré la récolte d’automne réussie.
  • La dinde n’a probablement pas été servie lors du premier Thanksgiving.
  • Abraham Lincoln a fait de Thanksgiving une fête nationale officielle en 1863.
  • Thanksgiving est toujours célébré le 4ème jeudi du mois de novembre.

Maintenant que vous connaissez les traditions italiennes de Thanksgiving, il est temps de célébrer la fête! Buona festa del ringraziamento!

Je vous laisse avec ce clip sur l’Action de Grâce italienne tiré du film de 1990, My Blue Heaven:

FAQ

Les Italiens ont-ils des vacances similaires à Thanksgiving?

Certaines régions d’Italie célèbrent une récolte réussie, mais il n’y a pas de jour férié officiel pour cela.
Il y a aussi de nombreuses feste di ringraziamento (fêtes de remerciement) tout au long de l’année qui honorent les saints patrons.

Comment votre famille célèbre-t-elle Thanksgiving?

Nous célébrons chaque année un dîner traditionnel de Thanksgiving avec notre famille italienne. Nous avons également eu des « amitiés » avec d’autres familles d’expatriés. Nous rôtissons une dinde et faisons de la sauce, de la purée de pommes de terre, une casserole de haricots verts, des petits pains, de la farce et une tarte à la citrouille ou un gâteau au fromage à la citrouille.
Notre Action de Grâce italienne a lieu le jeudi soir.
J’aimerais commencer d’autres traditions italiennes de Thanksgiving, mais la soirée semble assez complète avec le repas.

Qu’est-ce que Thanksgiving américain?

L’Action de grâce américaine est célébrée comme un jour de remerciement pour la récolte et les bénédictions de l’année. On pense que le « premier Thanksgiving » a eu lieu en 1621 comme un repas de célébration de la récolte partagé entre les pèlerins de Plymouth et les Amérindiens Wampanoag. Pour plus d’informations sur l’histoire de la fête, consultez l’article de History Channel sur Thanksgiving.

La date n’est pas fixée comme les autres jours fériés américains. Au lieu de cela, Thanksgiving tombe le quatrième jeudi de novembre.

Il est généralement célébré en famille. En fait, c’est la période de voyage occupée de l’année, avec tout le monde qui rentre chez lui pour être en famille pour la célébration.

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