Produit: Japonais

NV

KFC Parklea, Almona Street, Glenwood NSW, Australie

Il y a 1 an

Pépites de poulet Mon neveu de 2 ans a failli mourir. Nous venons tout juste de sortir de l’hôpital à 16h aujourd’hui. Il est à l’hôpital pour enfants Westmead depuis mercredi soir. Les premiers symptômes sont arrivés tôt mercredi matin.
Nous n’avons découvert d’où venait la source de la contamination par intoxication alimentaire que la nuit dernière, après que le médecin nous eut dit les résultats de tous les tests effectués par mon neveu avant notre sortie de l’hôpital.
Nous sommes admis depuis jeudi soir à l’hôpital pour enfants Westmead et moi-même, sa mère et son père avons échangé pour prendre soin de lui car ils ne laisseraient entrer qu’un seul d’entre nous à la fois en raison du coronavirus.
Nous sommes tous épuisés physiquement et émotionnellement, alors je m’excuse. Comme vous pouvez l’imaginer, nous l’avons été beaucoup. Et le sommeil, la nourriture et la prise en charge de nous-mêmes en général sont venus en 2e position de l’urgence à laquelle nous avons dû faire face.
La bactérie trouvée dans son intestin s’appelle campylobacter.
C’est une bactérie très similaire à la salmonelle et ne se trouve vraiment que dans le poulet cru. (Plus dans le fromage cru et certaines autres espèces de volaille).
La gastro-entérite (intoxication alimentaire) est causée par la consommation de poulet insuffisamment cuit ou d’aliments contaminés provenant de la préparation de poulet cru.
Je suis heureux de remplir le reste du formulaire et de vous fournir toute la documentation de l’hôpital et les reçus pour la nourriture achetée par l’intermédiaire de la société de livraison de nourriture door dash avec les horodatages pour l’achat.
Mon neveu a été dans un état critique pendant environ 3 jours.
Maintenant, cela était également dû au fait que le système hospitalier public est au mieux terrible en Australie et qu’il fait très peur aux urgences la nuit car l’hôpital manque encore de médecins et d’infirmières et de fournitures d’équipement inadéquates et défectueuses.
Je suis sûr que notre gouvernement ne fait pas vraiment grand-chose pour prendre soin de la santé mentale de notre personnel médical au fil du temps ou que leur processus de dépistage des employés n’est pas suffisant parce que les médecins et les infirmières de l’urgence étaient tout simplement dangereusement incompétents à l’urgence mercredi soir lorsque mon neveu est allé à l’hôpital la première nuit.
Mon neveu est généralement un petit mangeur très difficile. Il est très courant pour lui de nous combattre pour la nourriture que nous lui donnons.
Nous sommes toujours stressés parfois en train de lui préparer des 2e repas à ses heures de repas.
Il déteste vraiment la viande. Sauf pour le poisson battu et les pépites de poulet. Nous ne lui cuisinons pas de poulet parce qu’il a une crise de colère et refuse de le manger quand nous le faisons.
Je suis moi-même majoritairement végétarien. Ses parents ne le sont pas, mais nous venons de déménager et la dernière fois que du poulet a été préparé et mangé dans cette maison, c’était il y a 2 semaines, car nous avons été principalement occupés par nos emplois et nos responsabilités et nous avons dû déballer la nouvelle maison et nous avons commandé des plats à emporter pour aider à notre situation de temps alors que nous organisons encore notre nouvelle maison. Cependant, je dirais que notre cuisine a également été nettoyée à fond au moins une douzaine de fois après avoir préparé le poulet quinze jours plus tôt, donc je ne crois pas que quelque chose de notre maison aurait contaminé mon neveu.
Je travaille actuellement à domicile en ce moment parce que je suis immunisé et que je m’auto-isole pendant COVID.
Le mardi 27 octobre, nous avons acheté un festin de rue pour le déjeuner et j’ai mangé la pomme de terre et la sauce et les frites et ma sœur a mangé les lanières et les frites et Lui (notre enfant de 2 ans) a mangé les pépites de poulet et les frites.
Tard mardi soir, nous avons commencé à voir les premiers symptômes avec notre bébé. Il était chaud et irritable et il pleurait de douleur.
Nous avons mesuré sa température avec un thermomètre numérique que nous ne savions pas inexact à l’époque et il indiquait 36,5, ce qui semblait normal, mais il avait tellement chaud à toucher, alors nous lui avons administré du Panadol et de la bongella à la bouche en pensant que c’était une douleur de dentition parce que ses molaires à l’arrière sont toujours en train de traverser.
Il s’est endormi peu de temps après. Le lendemain matin, le mercredi 28 octobre, à son réveil, il se promenait encore et parlait, mais semblait très léthargique.
Il a également commencé à rejeter toute sa nourriture et son eau assez tôt dans la journée.
À 16h, le bébé avait tellement diminué qu’il brûlait en fait une fièvre de 40,5 degrés (Notre thermomètre indiquait encore 36,5).
Sa mère était très inquiète de sa fièvre et de sa léthargie et du fait qu’il rejetait la nourriture et l’eau et qu’il n’avait pas beaucoup fait pipi dans sa couche toute la journée alors elle lui a fait des pâtes végétariennes et a essayé de le lui donner.
Elle a essayé de mettre une bouchée dedans et cela l’a fait vomir violemment et des projectiles partout.
Il y avait tellement de vomi que vous auriez pensé que c’était un vomissement d’adulte si vous veniez de voir le vomi et non le tout-petit.
Ça n’arrêtait pas de venir. Il avait tellement peur qu’il pleurait hystériquement. Cet enfant a généralement un système digestif assez fort et ne vomit jamais beaucoup. Pas depuis qu’il a eu Chollic quand il était nouveau-né.
Nous avons paniqué et appelé une ambulance. Ils sont venus dans les minutes 10 et ils étaient géniaux et je ne sais pas quels étaient leurs noms, mais la première chose que l’ambulancier paramédical a faite a été de prendre sa température et de le vérifier et l’ambulancière nous a posé des questions.
Une fois que les ambulanciers ont constaté que sa température était de 40,5 degrés, ils ont emmené papa et bébé dans l’ambulance à l’urgence de l’hôpital pour enfants Westmead. Pendant que maman et moi suivions dans la voiture derrière.
Lorsque nous sommes arrivés à l’hôpital, les ambulanciers l’ont immédiatement admis au service. Ils ont donc parfaitement fait leur travail.
C’est à ce moment que notre traitement a commencé à décliner rapidement. Papa et bébé ont reçu un lit et même s’il pleurait de douleur et bien évidemment dans un état grave de déclin délirant de fièvre, papa et bébé ont dû attendre quelques heures pendant que des professionnels de la santé passaient. Donner peu ou pas de communication.
Ma sœur et moi attendions dans la voiture car l’un de nous ne pouvait entrer que dans le parent qui soulageait à l’intérieur. En attendant des mises à jour sur ce qui se passait à l’intérieur.
Mon beau-frère a appelé parce qu’ils voulaient un échantillon de pipi et parlaient d’utiliser un cathéter pour l’obtenir parce que le bébé était là depuis des heures et qu’ils n’avaient pas encore réussi à obtenir un échantillon de pipi.
Ils l’avaient laissé avec bubba assis dans le lit à leur direction avec une tasse de pipi sous Lui. (Nous avons découvert plus tard qu’il ne faisait pas pipi parce qu’il était dangereusement déshydraté) Ils nous ont dit qu’il avait une infection quelconque et ils ne savaient pas vraiment si elle était virale.
Ma sœur est ensuite entrée pour donner un échange à son mari parce que ça devenait très stressant pour papa de voir les médecins passer juste avec très peu ou pas de communication.
Lorsqu’elle est entrée pour échanger vers 12 heures et qu’elle a reçu exactement le même traitement jusqu’à ce qu’un médecin vienne la voir vers 3 heures du matin avec des papiers de sortie.
Aucun test n’a été effectué. Aucun goutte-à-goutte n’a été administré même si la fièvre brûlait encore à 40,5 degrés, il en était clairement sorti. On nous a dit de garder un œil sur sa consommation de liquide et de lui donner du panadol car ils ont supposé que c’était très probablement viral. Il n’avait même pas passé d’urine pendant tout le temps que nous étions là-bas et l’échantillon de test de pipi du cathéter mentionné n’a jamais été prélevé.
Nous sommes partis avec notre bébé malade après avoir reçu peu ou pas de soins médicaux.
Dès que nous sommes rentrés à la maison, ils ont emmené bubba au lit avec eux pour qu’ils puissent le surveiller pendant la nuit car, comme vous pouvez l’imaginer, nous étions tous à bout.
Après environ 10 minutes d’installation dans ma chambre pour la nuit, car à ce stade, il était environ 5 heures du matin, il a recommencé à vomir des projectiles au lit. Ma sœur s’est levée et a immédiatement appelé pour moi.
J’ai rappelé l’hôpital Westmead pour leur dire que son état avait encore diminué et qu’il ne prenait toujours pas l’eau et l’hydrolyte que nous avions mis dans sa bouteille et qu’il vomissait à nouveau violemment.
Le même médecin qui l’a libéré m’a dit que nous devions attendre et voir notre médecin généraliste. Qui ouvrirait dans 3 heures à 8h30.
Nous étions à notre bureau de médecin généraliste vers 9h30 avec Lui et il a convenu que le bébé avait effectivement une infection et que nous avions besoin de l’échantillon de pipi.
Il a donné un petit sac et nous l’avons ramené à la maison.
Environ 2 heures plus tard, Ma sœur a pu obtenir l’échantillon de pipi avec le sac que notre médecin lui avait donné. L’urine était de couleur brune. Aussi à cette époque, le bébé avait continué à décliner encore plus. Il ne pleurait même plus et ses yeux s’assombrissaient et semblaient enfoncés. Il était gravement déshydraté. On le savait.
Nous l’avons ramené chez notre médecin généraliste qui a testé son urine et il nous a dit qu’il était dans un état de déshydratation critique et que les protéines de son urine se décomposaient, ce qui indiquait qu’il mourait de faim.
Notre a ensuite contacté l’hôpital par téléphone et par e-mail (nous étions là et l’avons regardé le faire) pour leur dire qu’il nous envoyait et que le bébé devait être admis et mis immédiatement sous perfusion.
Nous l’avons transporté à l’hôpital depuis notre cabinet médical et nous avons été accueillis avec une salle d’attente et un triage de 7 heures avant même d’avoir un lit et un goutte-à-goutte qui n’a été administré que parce que Ma sœur a exigé qu’ils le fassent après qu’elle en ait eu assez de s’asseoir dans la salle d’attente avec son bébé mourant dans les bras.
L’hôpital a nié avoir jamais été contacté par notre médecin généraliste et ne semblait vouloir écouter personne de toute façon parce que nous leur avons dit tant de fois qu’il avait besoin d’un goutte-à-goutte pendant ces 7 heures que nous étions assis dans la salle d’attente.
Après avoir attendu tant d’heures dans un état critique avec une fièvre extrême, le bébé était complètement inactif, il ne pouvait même plus maintenir son contact visuel avec vous.
Ma sœur était tellement stressée qu’elle a essayé de signaler cette infirmière qui l’a regardé et, Voyant qu’il ne répondait pas bien, elle a dit à ma sœur que le développement de votre enfant était altéré, ce qui implique que la raison pour laquelle il était dans cet état était qu’il était juste mentalement lent et ne réagissait pas à cause d’une fièvre brûlante et d’un intestin infecté, même si ses cartes indiquaient qu’il brûlait une fièvre extrême.
C’est ludacris parce que nous avons surnommé ce gamin jimmy neutron boy genius parce qu’il s’est entièrement appris à lire et à compter jusqu’à 100, vous pouvez avoir des conversations complètes avec lui et il s’est également enseigné à parler l’italien de base et le japonais de base en regardant ses vidéos you tube kids dans d’autres langues.
À ce stade, c’est à ce moment qu’ils ont rendu leur incompétence très évidente.
Puis ma sœur a perdu son sang-froid à ce stade et c’est à ce moment-là qu’elle a exigé de parler au médecin et elle leur a dit qu’elle voulait que le goutte-à-goutte soit mis et qu’elle voulait que les sangs soient faits dès que possible. Les médecins lui ont conseillé de ne pas leur demander de le faire parce que nous stresserions encore plus son corps. Ma sœur a dit de le faire.
Ils ont ensuite procédé à un traumatisme supplémentaire de notre bébé et de son père qui s’étaient échangés à ce stade en essayant de lui mettre le goutte-à-goutte dans le nez.
Après lui avoir fait refuser de les laisser lui mettre les tubes dans le nez. Mon beau-frère a exigé qu’ils fassent couler la canule intraveineuse. À ce moment-là, il en avait assez et s’est mis à pleurer alors qu’il avait atteint son point de rupture émotionnel et a dû échanger avec ma sœur.
Quand elle est entrée, ils ont fait des commentaires grossiers sur le fait que c’est généralement la maman qui est émotionnellement désemparée dans ces situations qui, même si cela n’était pas destiné à offenser, semblaient émasculantes.
Après que le goutte-à-goutte a été administré et que les sangs sont revenus en lisant un niveau d’infection de 300 alors qu’une personne normale devrait avoir moins de 30 ans, ils l’ont finalement admis au service de Clancy qui est un service de débordement où, bien que ses signes vitaux soient instables et que nous ayons passé une nuit d’enfer à le regarder brûler encore une torsion de douleur, nous recevions enfin le traitement dont nous avions besoin de la part des médecins et des infirmières. Ils étaient polis et émotionnellement intelligents et solidaires.
C’était un environnement totalement différent. Et au cours des deux jours suivants, des infirmières sont entrées et sorties et l’ont surveillé attentivement pendant qu’il s’améliorait lentement. Jusqu’à ce qu’ils soient convaincus qu’il était assez sûr de le renvoyer chez nous à 16h le samedi 31 octobre.
J’étais là pour faire un quart de travail Lorsque le médecin est arrivé et m’a dit ce qu’ils avaient trouvé dans tous les tests qu’ils avaient faits et ils avaient confirmé qu’il s’agissait d’une infection à campylobacter.
Ça n’a pas cliqué dans ma tête au début quand le médecin a commencé à me demander si nous utilisions une planche à découper différente de celle que nous utilisons pour les légumes pour préparer du poulet?
J’étais comme quoi? Du poulet cru? Nous mangeons de la nourriture à emporter depuis que nous avons déménagé et que le seul poulet préparé dans notre maison était il y a environ quinze jours et que notre cuisine a été nettoyée au moins une douzaine de fois avant que les symptômes de l’infection ne commencent.
Je me suis ensuite tordu le cerveau en essayant de me souvenir du poulet qu’il avait mangé dans le laps de temps de l’infection et je me souviens que leur était le seul repas de poulet que tout le monde mangeait tous au de la semaine.
Nous avons ensuite vérifié tous les horodatages de notre commande et il nous a réalisé qu’il avait consommé les pépites et exactement dans les 24 heures plus tard, nous appelions l’ambulance.
Nous avons ensuite averti door dash qui s’est excusé et nous leur avons également envoyé les documents hospitaliers. Ils étaient très bons.
Quand nous avons sonné au magasin incriminé à Glenwood park N.-É.W un jeune enfant a répondu au téléphone et il ne s’est pas excusé ou tout ce qu’il a juste dit a envoyé une preuve et nous a donné une adresse e-mail.
À cause de leur négligence qui a provoqué cette situation terrifiante et ensuite le service d’urgence de l’hôpital pour enfants étant totalement incompétent, la situation est allée de mal en pis.
Nous ne voulons plus jamais voir cela arriver à quelqu’un d’autre et encore moins à un autre enfant, nous informerons donc tout le monde que nous pouvons essayer de nous assurer que quelqu’un assume la responsabilité de cela et s’assure que cela ne se reproduise plus.
Voir mon petit neveu passer à travers un coussin d’épingle et mourir presque a traumatisé le bébé et toute sa famille.
Nous avons perdu du temps de travail et des centaines de dollars en frais médicaux, en stationnement de médicaments à l’hôpital et en notre bien-être émotionnel.
Ce petit garçon intelligent a failli se voir retirer son très bel avenir à lui et à sa famille qui l’aime plus que les mots peuvent même l’exprimer en raison d’une négligence extrême de certains dans la préparation de la nourriture dans l’industrie hôtelière et cela ne devrait jamais arriver car la vie des gens est en jeu.
Nous avons contacté le département du commerce équitable et avons laissé un message vocal pour qu’il nous rappelle car c’est dimanche.
Nous solliciterons également des conseils juridiques.
Voici les photos du formulaire de sortie de l’hôpital décrivant les causes de notre épreuve.
Merci encore une fois pour votre aide. | Symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements, Fièvre, Déshydratation, Gaz Voir moins

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