italienske Thanksgiving traditioner – fejrer La Festa del Ringrasiamento

amerikanerne har Thanksgiving traditioner. Men er der nogen italienske Thanksgiving traditioner?

Indhold

Fejrer Italienerne Thanksgiving?

ikke helt. Italienerne har ikke en national helligdag, der fejrer Amerikansk Thanksgiving. Imidlertid, du finder masser af italienere, der skåler ferien med deres udstationerede venner og familie i et hjem eller en restaurant. Italienerne elsker en fest!

Er Der Italienske Thanksgiving Traditioner?

de fleste amerikanske Thanksgiving-traditioner fejres ikke i Italien af kulturelle og logistiske grunde. Italienske Thanksgiving traditioner tendens til at dreje sig om Thanksgiving måltid.

hvordan fejres Amerikansk Thanksgiving forskelligt i Italien?

det fejres ikke ved frokosttid på torsdag

faktisk sker det ikke engang nødvendigvis på torsdag. Mens den amerikanske Thanksgiving altid fejres den fjerde torsdag i November, er det ikke en nationalferie i Italien, hvilket betyder… voksne skal gå på arbejde og børn går i skole!

italienere, der fejrer ferien, flytter ofte måltidet til fredag eller lørdag efter den officielle Thanksgiving. På den måde er det en mere afslappet lejlighed, og gæsterne er mere tilbøjelige til at kunne deltage.

hvis du er indstillet på at have måltidet på torsdag, skal det være om aftenen – efter arbejde og efter skole.

du vil ikke se amerikansk fodbold

få italienere følger Amerikansk fodbold – dette er Fodbold (calcio) land trods alt! Hvis du ønsker Amerikansk fodbold, kan du prøve en streamingtjeneste eller hoppe ind på en irsk pub – de streamer ofte international sport. Med forskellen i tidssoner, Thanksgiving fodboldkampe er på om aftenen og natten i Italien.

du vil ikke se Thanksgiving Day Parade

ser Macy ‘ s Thanksgiving Day parade har været en amerikansk tradition siden 1924. Det er ikke en italiensk tradition, men hvis du vil se den, skal du bruge en VPN og streame den gennem et amerikansk netværk.

vil du genopleve Macys Thanksgiving day parader fra fortiden? Eller introducere dine italienske venner til paraden? Tjek denne video, genopleve 95 år af paraden:

Frivilligt arbejde på Thanksgiving er ikke en Tradition

nogle amerikanere frivilligt på Thanksgiving, normalt forbereder eller serverer Thanksgiving måltider til dem i nød. Frivilligt arbejde er ikke en del af ferien her, fordi det ikke er almindeligt at have et Thanksgiving-måltid. Det betyder dog ikke, at du ikke kan melde dig frivilligt! Der er altid organisationer, der har brug for hjælp.

menuen er ikke identisk med den amerikanske Thanksgiving Menu

italiensk Thanksgiving inkluderer klassiske retter som ristet kalkun (som kan koste 10 liter eller mere pr. kg!). Der serveres ofte italienske retter som lasagne eller pasta, nogle gange med en Thanksgiving – drejning-som græskarrisotto eller ravioli.

ingen Black Friday Shopping Madness

Mens Black Friday bliver en stor salgsdag for mursten og mørtel og onlinebutikker i Italien, er det intet som den skøre shoppingdag i USA. Rabatterne har tendens til at være lette (10-25% Rabat) sammenlignet med USA, så ingen kampe bryder ud over fjernsyn eller nedsat legetøj.

hvordan man siger Glad Thanksgiving på italiensk

hvis du er inviteret til eller vært for en italiensk Thanksgiving, vil du gerne hilse på dine gæster eller skåle ferien på det lokale sprog!

Glad Thanksgiving på italiensk er ‘Buona Festa del Ringrasiamento.’

for en mere detaljeret forklaring, tjek vores indlæg om, hvordan man siger ‘Happy Thanksgiving’ på italiensk!

typisk italiensk Thanksgiving Menu

Thanksgiving serveres familie stil, så du vil ikke se de typiske italienske bestilte kurser (antipasto, primo, secondo, contorno, dolce).

normalt består menuen af amerikanske Thanksgiving-retter, nogle med en italiensk flair.

her er nogle almindelige retter i Italien til Thanksgiving. En italiensk Thanksgiving måltid vil ikke omfatte hver eneste af disse retter.

Antipasto fad

hver region har sine foretrukne appetitvækkere. Du kan finde udstoppede artiskokker, oliven, saltede kød, ost, grøntsager marineret i olie eller eddike (sott ‘Olio og sott’ aceto), salame, fyldte svampe og meget mere.

for eksempel i Toscana, vores italienske Thanksgiving forretter omfatter prosciutto crudo, frisk og alderen pecorino ost, og oliven.

græskar suppe

en efterår hæftning i Italien, denne enkle suppe synes at gøre sin vej på de fleste italienske Thanksgiving menuer.

Lasagne

klassisk eller vegetabilsk lasagne har altid plads ved et italiensk bord, og Thanksgiving er ingen undtagelse!

græskar Ravioli eller Pasta eller Gnocchi eller Risotto

den elskede courgette (eller butternut courgette) er stjernen i mange efterårsretter i Italien. Det parrer godt med salvie og gorgonsola, og du finder mange variationer af det i pasta-og risretter på italiensk Thanksgiving.

Tyrkiet

hele kalkuner findes ikke hos slagteren, så hvis du vil have en til Thanksgiving, skal du bestille den på forhånd (to til fire uger!).

glem ikke at tømme indersiden fra hulrummet. Det kan også være nødvendigt at plukke fjer fra fuglen, før du koger den.

sovs

italiensk stil sovs med tomater parrer ikke godt med kalkun. Hold dig til den amerikanske stil med kalkundråber, mælk og mel.

fyldning/Dressing

i Italien tilberedes denne skål normalt i en separat gryde, ikke fyldt inde i kalkunen. Pølse og salvie er almindelige tilføjelser til fyldet.

Mos kartofler

italiensk Mos kartofler er lidt anderledes, sandsynligvis på grund af typen af kartofler og den måde, de er forberedt af italienerne. Italienske kartoffelmos er mere løbende end amerikanske kartoffelmos.

du kan også finde kuberede, ovnristede kartofler i stedet for kartoffelmos på italiensk Thanksgiving.

søde kartofler

mens de dukker op på flere markeder og købmandsforretninger, er det stadig svært at finde søde kartofler i Italien. Italienerne har ofte problemer med at tilpasse sig ideen om at spise en ‘sød’ kartoffel (ligesom de har problemer med at spise græskar i en sød tærte).

grønne bønner

grønne bønner gryderet er ikke populær her, men kogte grønne bønner er. De er tilberedt simpelthen med urter eller hvidløg og smør.

tranebærsauce

det kan være svært at finde tranebær i Italien. Nogle internationale markeder vil bære de dåse tranebær, men vi bruger IKEAs jarred lingonberry sauce.

Pie & desserter

typiske tærter på tilbud omfatter æble og græskar tærter.

italienerne er ikke ivrige efter at prøve pumpkin pie, men det er en klassisk Thanksgiving-skål. Afhængigt af hvilke ingredienser du bruger, skal du muligvis besøge et internationalt marked (hvis din opskrift kræver fordampet eller kondenseret mælk eller dåse græskar).

andre populære alternativer på en italiensk Thanksgiving er cheesecakes (græskar eller almindelig med en bær eller citrus sauce), tiramisu, pannacotta eller kastanjekager.

hvor skal man spise et Thanksgiving-måltid

mange udstationerede tilbereder Thanksgiving-middagen derhjemme, men i større byer opretter et par restauranter en fast menu til ferien.

hvis du ikke er inviteret til en Thanksgiving middag, men vil tjekke det ud, prøv et restaurantmåltid. Du bliver sandsynligvis nødt til at reservere dit måltid mindst en uge i forvejen, så restauranten kan samle usædvanlige ingredienser og tilberede måltidet.

for eksempel i Florence, blot et par af de steder, du kan fejre Thanksgiving på omfatter:

  • Ristorante Accademia – serverer Thanksgiving middag siden 2000, klassisk, traditionel menu
  • de fire årstider – high-end, glamourøs Thanksgiving middag
  • stedet – toscansk stil Thanksgiving middag
  • Melaleuca Cafa Karrus– en sund, kreativ menu og en utrolig pie udvalg
  • Harry ‘s Bar – elegant menu, noget traditionel
Thanksgiving Menu til Harry’ s Bar i Florence

Hvad skal bringe til Thanksgiving middag i Italien

din vært / ess kan fortælle dig ikke at Medbring noget, men hvis foretrækker ikke at dukke op tomhændet, du kunne ankomme med:

  • vin
  • blomster
  • chokolade eller slik
  • et viskestykke
  • et lys

Thanksgiving fakta at dele med dine italienske venner

  • den første Thanksgiving blev fejret i 1621 og varede i tre dage.
  • den første Thanksgiving omfattede Plymouth pilgrimme og de indfødte amerikanere. Det fejrede den vellykkede efterårshøst.
  • Tyrkiet blev sandsynligvis ikke serveret ved den første Thanksgiving.
  • Abraham Lincoln gjorde Thanksgiving til en officiel national helligdag i 1863.
  • Thanksgiving fejres altid den 4.torsdag i November måned.

nu hvor du ved om italienske Thanksgiving traditioner, er det tid til at fejre ferien! Buona festa del ringrasiamento!

jeg forlader dig med dette klip om italiensk Thanksgiving fra 1990-filmen, Min blå himmel:

ofte stillede spørgsmål

har italienerne en ferie svarende til Thanksgiving?

der er nogle områder i Italien, der fejrer en vellykket høst, men der er ikke en officiel ferie for det.
der er også mange fester (takkefestivaler) i løbet af året, der ærer skytshelgener.

hvordan fejrer din familie Thanksgiving?

vi fejrer hvert år med en traditionel Thanksgiving middag med vores italienske familie. Vi har også haft ‘friendsgive’ med andre udstationerede familier. Vi stege en kalkun og gøre sovs, kartoffelmos, grønne bønner gryderet, middag ruller, fyld, og græskar tærte eller græskar cheesecake.
vores italienske Thanksgiving finder sted torsdag aften.
jeg ville elske at starte andre italienske Thanksgiving traditioner, men aftenen synes fuld nok med måltidet.

Hvad er American Thanksgiving?

Amerikansk Thanksgiving fejres som en dag for at takke for årets høst og velsignelser. Det menes, at den ‘første Thanksgiving’ fandt sted i 1621 som en høst fest måltid deles mellem med pilgrimme i Plymouth og de indfødte amerikanere. For mere baggrund om ferieens historie, Tjek History Channel ‘ s artikel om Thanksgiving.

datoen er ikke fast som andre amerikanske helligdage. I stedet falder Thanksgiving den fjerde torsdag i November.

det fejres normalt med familien. Faktisk er det den travle rejseperiode på året, hvor alle rejser hjem for at være sammen med familien til fejringen.

amerikanerne har Thanksgiving traditioner. Men er der nogen italienske Thanksgiving traditioner? Indhold Fejrer Italienerne Thanksgiving? ikke helt. Italienerne har ikke en national helligdag, der fejrer Amerikansk Thanksgiving. Imidlertid, du finder masser af italienere, der skåler ferien med deres udstationerede venner og familie i et hjem eller en restaurant. Italienerne elsker en fest! Er Der Italienske…

amerikanerne har Thanksgiving traditioner. Men er der nogen italienske Thanksgiving traditioner? Indhold Fejrer Italienerne Thanksgiving? ikke helt. Italienerne har ikke en national helligdag, der fejrer Amerikansk Thanksgiving. Imidlertid, du finder masser af italienere, der skåler ferien med deres udstationerede venner og familie i et hjem eller en restaurant. Italienerne elsker en fest! Er Der Italienske…

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.